Торт из манки.
2 стакана кефира, 2 яйца, 2 стакакна сахара смешиваем, добавляем чуть соли и соды, и 2 стакана манки, перемешиваем хорошеньк. Растапливаем 200 г. сливочного масла, пусть чуть-чуть остынет, и тоненькой струйкой вливаем в тесто, перемешивая, чтобы манка не свернулась в комочки. (тесто получается жидким). Ставим в духовку на 200 градусов, и где-то 20 минут печем. Проверяем готовность сухой вилкой. Можно разрезать пополам и намазать вареной сгушенкой, украсить кокосовой стружкой.
ляпироги
Сообщений 1 страница 13 из 13
Поделиться12007-02-20 14:20:51
Поделиться22007-02-20 14:21:57
не знаю, и как это у меня получилось название темы "ляпироги" давление может? :dance:
Поделиться32007-02-21 02:01:52
zarapa
А чего, хорошее название, патентовать можно!
А я раньше делала пирожок тоже с манкой и тыквой. Если будет интересно, потом могу поискать рецепт.
Поделиться42007-02-22 09:41:45
Мисс Жуть Давай, а то в сентябре не знаем куда тыквы девать с дачи
Поделиться52007-02-22 14:43:52
zarapa а ты у Галинки спроси! У них стока тыкв за дверью в одну комнату лежит, её бабушка столько рецептов знает!!!
Поделиться62007-02-22 22:14:00
zarapa
Тыквенный пирог
Берем:
Тыкву, протертую на терке - 2 стакана
Кефир - 1 стакан (можно взять вкусно пахнущий фруктовый, но тогда меньше сахара - сам кефир сладкий)
Сахарный песок - 1 стакан (если кефир фруктовый - не больше 0,75)
Манка - 1,5 стакана (если видно, что тыква очень сочная, и тесто получается жидковатым, можно довести до 2 стаканов)
Сода - 0,5 чайной ложечки.
Все перемешать, вылить в смазанную маслом форму (у меня это старая чугуниевая сковородка - хранится специально для таких случаев и жарения семечек), засовывается в духовку (не знаю, на сколько градусов! У нас плита - мне ровестница, у нее градусника давно нет. Но не полный огонь, конечно), и держится там до тех пор, пока при протыкании зубочистка не останется чистой.
Поделиться72007-02-26 16:08:46
Мисс Жуть Спасибо! В сенятбре попробую!
Поделиться82007-02-26 18:08:03
Как видно вообще, в России тыква- один из первых продуктов огорода.)
Поделиться92007-02-26 21:15:56
Mooner
Я все уговариваю родичей в деревне тыков сажать, чтобы хоть парочку-троечку на зиму запасти, а они ее не ценят А из тыквы много всего вкусного можно делать, только надо по Кукингу порыскать
Поделиться102007-02-27 01:41:14
я потом выложу рецепт пирога и оладей из тыквы)
Поделиться112007-02-27 09:13:53
У меня есть рецепт сока из тыквы, а еще компот с тыквой, она там похожа на ананас. Дать рецепты?
Поделиться122007-02-27 21:56:00
zarapa
КОмпот с тыквой рулит!
Поделиться132007-03-04 22:14:08
Торт из манки.
вкусненько и сытно - у меня мама такие делает